Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V.
Ansprechperson/en ggf. nach Standorten: Bernd Kütscher, Direktor der Akademie
Telefon: 06201-1070
Email: info@akademie-weinheim.de
Adresse: Im Waldschloss, Gorxheimer Talstraße 23, 69469 Weinheim
Als Bundesakademie des Bäckerhandwerks ist es unsere Mission, das Bäcker- und Konditorenhandwerk sowie angrenzende Berufe wie z.B. die Gastronomie durch Bildung zu stärken. Dabei setzen wir auch auf Emotion und Innovation. Die Akademie wurde mit dem Landesweiterbildungspreis Baden-Württemberg 2015 und von der EU-Kommission mit dem Europäischen Berufsbildungspreis 2019 (Innovative Vocational Education and Training Provider Award) ausgezeichnet.
Thematische Schwerpunkte im Bereich der beruflichen Fortbildung
Ausbildung von Bäckermeisterinnen und Bäckermeistern, Betriebswirt HwO, Konditormeisterinnen und Konditormeistern, Brot-Sommeliers, Schokoladen-Sommelières und -Sommeliers, geprüften Verkaufsleiterinnen und Verkaufsleitern sowie Weiterbildungen für Produktion, Vertrieb, Führungskräfte und Geschäftsführung.